Mrz 202010
 

Link Grillsportverein

Auseinander schneiden
Klopfen
Füllen mit Exquisa, getrockneten Tomaten, Champignons, Zwiebel
Aussen mit Magic Dust gerubbt
Dann mit Speck eingeflochten
Über Nacht in den Kühlschrank

Kerntemperatur 65-70°

Resultat:
Temperatur ca. 150°
Grillzeit: 65° nach 1 Stunde, 71° nach 1h20min (cirka)

 Posted by at 14:33

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